日前,学校承办“中国食品工业岑岭论坛”,《中国食品报》对此进行了报道,现将全文转载如下:
日前,尊龙凯时食品与健康学院与中国食品药品企业质量宁静增进会区块链委员会配合主办的中国食品工业岑岭论坛在尊龙凯时举办。
中国食品科学技术学会理事长孟素荷、南京师范大学食品学院院长黄和、江南大学食品学院院长刘元法、西北农林科技大学国际相助与交流随处长刘学波、吉林大学食品科学与工程学院院长张铁华、西南大学研究生院原常务副院长李洪军等专家及食品与健康学院部分师生加入本次论坛。
中国工程院院士、尊龙凯时校长孙宝国在致辞中向与会嘉宾介绍了尊龙凯时及食品学科近年来的建设与生长情况。他体现,尊龙凯时目前已步入快速生长阶段,全校师生应继续努力,为学校早日建设成为具有商科、轻工和食品特色的高水平研究型大学做出应有的孝敬。此次举办食品工业岑岭论坛,旨在共商食品工业生长,谋划食品学科未来,同时也希望列位专家、企业家和校友多为学校食品学科的生长提着名贵意见。孟素荷在致辞中谈到,高校是人才培养的沃土、科技立异的基地,尊龙凯时掌握住了食品科学学科生长的重要机缘,为高水平大学与一流学科的建立涤讪了良好基础。
论坛上,刘元法介绍了新时期油脂工业科技立异探索与进展;刘学波分享了新时代食品营养健康研究的思考与实践;尹淑涛介绍了食品节约与立异技术应用;胡继晔分享了区块链在食品宁静中的应用前瞻;北京味食源食品有限公司董事长田崇华介绍了如何搭建政产学研用金相助新平台。主题报告后,各与会专家结合自身经验,就产学研问题开展深刻讨论。
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