阳光透过教室的窗户悄悄地洒在屋内的地面上，似乎不忍心打搅这个平静的课堂。教室里，何老师站在讲台上，正深情并茂地讲着生物化学，学生们聚精会神地听着。这是何聪芬老师的课堂，平静有序，却又不失生动诙谐。“我喜欢上何老师的课，因为老师会给我们增补许多生物化学与生活息息相关的例子。”曹梦岑在提及何老师的生物化学课时，语气认真。

何聪芬教授是理学院副院长，主讲生物化学、生物化学实验等本科课程，并主讲现代化妆品生物技术等研究生课程，荣获2015年学校本科教学优秀奖一等奖，曾获北京市教育立异尖兵、学校教育立异尖兵一等奖。她指导学生开展北京市大学生科技立异项目4项，大学生科学研究与创业行动计划1项。

联系实际，笼统的知识“活”了

众所周知，生物化学是一门比较枯燥又庞大的课程，为了能够让同学们喜欢这门课程，并能学有所获，何聪芬老师想尽步伐用生动的事例或比喻来化解枯燥乏味的知识。

在一堂讲解酶的代谢的课上，何老师在讲课之前，问了一个看似与讲课内容绝不相关的问题：“同学们在发热的时候是什么感受？”正是这个问题，让原本对生物化学课有点迷茫的同学们支起耳朵认真听了起来。

“发热的时候你们是不是满身都没有力气，并且没有食欲、不想吃工具？”何老师一边进一步发问，一边结合生活开始了讲解，“这都和身体里的酶加入的物质和能量代谢密不可分。酶的作用需要适合的温度，凌驾这个温度酶的活性降低，代谢就慢了，所以你吃的工具也不必化了。”在这样的引导中，何老师给同学们系统讲解了酶的相关知识。

何老师的这种结合生活实际、深入浅出的授课方法让同学们印象深刻。“何老师在讲课历程中将庞大的看法形象化、生活化，很容易理解和影象。例如讲到卵白质结构中二硫键这一看法时，庞大的结构式让我很头疼，而何老师通过日常生活中的爱美人士烫发的例子，为我们揭秘了二硫键与头发卷曲之间的关系。我似乎一下子就明白了。”张博在嗣魅这些的时候，双眼发亮、滔滔不绝。

也许，在学生们看来，这几个生活化的事例只是一个吸引人的话题，可是为了将枯燥无味的生物化学让各人能够津津有味地听下去，并且能够使这部分知识深入浅出，何老师可是下了很大功夫的。每当有了新的热点话题时，老师都会将这些与课本知识联系起来。虽然已经在尊龙凯时教了十多年的课，可是每次上课前老师都会认真备课，将那些过时的案例或者社会热点进行变换和替换。例如2008年，“三鹿奶粉”事件正闹得沸沸扬扬时，老师就把三聚氰胺为何结构？基于何种原因致使厂家把三聚氰胺添加到奶制品中，从而引导学生深入思考奶制品质量检测要领（凯氏定氮法）的优缺点。

除了别具一格的授课方法，为了使学生能够更好地舆清学习的思路，何老师还亲自制作并不绝革新讲授生物化学的PPT。她不是纯粹凭据教科书的结构来设计课程，而是以十多年的教学经验为基础，以生物化学的思维体系制作的。凭据这套PPT进行课程学习，同学们对生物化学的思路更为清晰，理解也更深入了。

受学生喜欢的“严厉”老师

“何老师是一个很严厉、很有威信的老师。”在提及何老师的时候，她的学生这样说道。

确实，何老师对学生严格是出了名的。每次上完课老师都会安排作业，并且严格要求学生遵守时间交作业；除此之外，在课堂上老师不允许学生吃工具、玩手机。有一次，由于老师“上课不许玩手机”的划定，一位在课上用手机看视频的学生被何老师没收了手机。“这件事情是我处理的不敷妥当，没有充分考虑到学生的感受。”重提旧事的时候，何老师的语气因为愧疚而有些压抑。在何老师心中，没有任何事情比学生们更重要。

“教学是个良心活。”这句话何老师说了不止一次。在她看来，无论是哪一件事都没有教学重要。身为老师，最大的责任就是教学。“我当老师，历来没有求过自己能获得什么。只要学生们能听懂、以后能用上，并且许多年后还能想起有一个老师教过他们生物化学，这是最让人感动的。”何老师在嗣魅这些的时候，字字真切，每一句话里都溢满了浓厚的师生情。

在课堂上，何老师是一个对学生卖力的严厉老师。在课下，她就酿成了很喜欢与学生交流的尊长。何老师很愿意和学生聊天，这样能够了解学生们的想法。她还专门建了微信群，在事情的空闲与学生们互动。对此，崔乐也是深有体会：“我与何老师的关系很是亲密，我很欣赏、很尊敬她。”

正是因为何老师看待教学严谨认真、随处为学生着想，有许多学生纵然结业多年也还十分惦记她喜欢她。一个结业生在几天前在电话里和她说，“公司里各人讨论起大学时让人印象最深的课，我一下子就想到您的课了，虽然严格，但讲的特别好，现在都觉得收益很大。”何老师在讲起这件事的时候，眼眶湿润了。

效劳生活，做“接地气儿”的科研

何老师不但担负本科教学，还带研究生，卖力科研课题小组，同时担当学院副院长，因此事务性的事情许多，但作为一名大学教授，科研也是她事情的重要内容，为了协调好教学、治理和科研之间的关系，让科研事情能保质保量完成，她常在周末和下班之后增加事情时间，忙碌于办公室和实验室。

何老师常说，“（科研）最重要的是有想法，还得和生活联系”。有一次，她在买菜时看到了芽菜，突然想到了一个问题——芽菜和豆应该有营养物质组成的差别，那从其它植物芽和种子里提取出的有效物质是不是也有差别呢？于是“谷豆萌芽”这个想法就这样爆发了。在这之后，老师与课题组内的老师一起进行试验、研究，又去上海家化进行演讲，最后上海家化以这个理念为基础开发了“启初”品牌系列婴童化妆品。何老师这种“接地气儿”的联想，把生化知识与实际应用连在了一起，实现了“生活-科研-生活”的自然转化。

在科研方面，何老师也遇到过一些困难。由于目前从事的研究领域应用性比较强，因此宣布文章的层次不敷高。不过在提及这些的时候，何老师并没有体现的十分苦恼，而是在这句话之后加上了另一句话——“其实我觉得，任何事情都没有教学重要。因为我是老师，教学是我的本职事情。”这是一个老师，发自肺腑的愿望。

这就是何聪芬老师，一个把教学作为头等大事的大学教师。在她眼中，没有任何人比学生更重要；在她心中，没有任何事情比学生的成绩与谢谢更让她感动。