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王尚忠副校长检查东区食堂治理事情

 

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摄影:孙成玲

 

    3月11日上午 ,王尚忠副校长领导后勤随处长郭一行、后勤党总支书记庞春生、副处长魏冰、李彦才等10多名治理人员 ,深入阜成路东区食堂开展调研事情。

 

    各人首先来到售饭窗口 ,看到每个窗口都明码标价 ,并标明制作厨师的身份号。免费汤处有专人治理 ,餐具码放整齐 ,餐桌清理实时、洁净。33个菜品色泽鲜亮 ,26种主食花样齐全。

 

    饮食中心主任曹潞生就阜成路东区食堂整治情况进行了汇报。他谈到 ,针对前段时间师生反应东区食堂菜品味道欠好的问题 ,饮食中心利用假期对东区食堂的部分人员进行了调解 ,增强了后厨治理。今后还将接纳厨师互学、到校外取经等手段 ,提高菜品制作水平。目前 ,各人都有信心把自己的事情做好。

 

    随后 ,王尚忠带动刷一卡通买饭 ,各人边品尝菜品 ,边征求四周就餐师生的意见。餐后 ,王尚忠召集各人就调研情况宣布意见。他谈到:饮食中心能够针对东区食堂菜品味道问题进行实时整治 ,这种做法是好的 ,值得提倡。菜品味道有所改善 ,但与西区食堂相比另有距离 ,还需要进一步革新。希望食堂能够在菜品味道上狠下功夫 ,在广泛征求宽巨匠生意见的基础上 ,不绝革新菜品质量 ,办成师生满意的食堂。

 

    王尚忠还强调 ,后勤要敢于面对问题 ,要通过开展深入细致的视察研究 ,找出问题所在 ,进行专项整治 ,这是后勤近期事情的重点。

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